Senyawa semipadat yang merupakan produk akhir nitrogen protein dan metabolisme purin dan merupakan komponen nitrogen urin. Asam urat adalah senyawa heterosiklik karbon, nitrogen, oksigen, dan hidrogen dengan rumus C5H4N4O3.Senyawa ini membentuk ion dan garam dikenal sebagai urat dan urat asam seperti asam urat amonium. Asam urat tercipta ketika tubuh memecah nukleotida purin. Konsentrasi tinggi asam urat dalam serum darah dapat menyebabkan jenis radang sendi yang dikenal sebagai gout. Kimia ini berhubungan dengan kondisi medis lain seperti batu ginjal asam urat amonium.